Un cronista juega a identificar especies, y si bien -spoiler alert- pierde, se va a su casa con una enseñanza no menor Fuente: LA NACION. Sebastián A. Ríos

Porque las buenas mesas no están –solo- en los restaurantes de alta cocina que compiten en el universo de las estrellas Michelin, la más famosa guía ...

El chef Samy Alí ofrece este sábado la última cena de La Candela Restó.

Una llanta desinflada puede arruinar tu día, dejándote atrapado en la carretera o en una sala de venta de una tienda de repuestos. Para a prevenir esto, la Ford ...

Camiones y Buses estuvo en Expoagro donde Michelin Argentina exhibió su gama de productos para vehículos agrícolas, camiones y ómnibus.

ESPAÑA, Valencia.- Uno de los restaurantes más reconocidos de la ciudad de Valencia tuvo que ser clausurado, debido a que varios de sus clientes resultaron ...

Tras una década de gastrobotánica, el chef Rodrigo de la Calle reivindica el poder de la cocina con vegetales y de las salsas y bebidas fermentadas.

Es uno de los eventos deportivos femeninos más grandes de Europa. La Carrera de la Mujer, que en este 2019 celebrará su XV edición, tendrá para...

En España se consumieron en 2018 74 millones de aguacates; en 2019 se ha convertido en el único producto agrícola presente en la Guía Michelín.

Entrevistamos a seis primeros espadas de nuestra gastronomía, a seis chefs con estrella Michelin para alumbrar un debate entre fogones... ¿merece la pena ...

Sustituye a José Rebollo en la dirección general de la compañía en la Península Ibérica, cargo que ha ocupado durante los últimos 15 años.

Dani García no es un solo chef; se multiplica con abundantes proyectos. “Cocineros hay tantos como personas, pero yo siempre me he sentido más que uno de ...

Dani García decidió cerrar su restaurante de Marbella y lo quiere hacer con este menú.

Aunque tu cocina sea brillante, es difícil tener una estrella Michelín si has salido en la tele, no te callas una y, encima, eres mujer.

El Reputation Institute ha elaborado un año más su ranking Global RepTrak 100, que incluye las cien empresas con mayor reputación del mundo. En esta ...

Había conseguido su primera estrella en la Guía Michelin España & Portugal 2018 y acababa de obtener su primer sol Repsol, distinciones que pierde España ...

En este nuevo Anakee Adventure, Michelin aplica tecnologías inéditas hasta ahora en el mundo trail, para asaltar la cabeza de este segmento. Durante su ...

Los cocineros riojanos siguen recibiendo buenas noticias. En este caso el motivo de celebración está en un local ubicado en la calle Menéndez Pelayo de ...

Actualmente en Estados Unidos la Guía Michelin cubre San Francisco, Washington DC, Chicago y Nueva York, hace casi una década también cubría Los ...

Se ha presentado la Guía Michelin Croacia 2019, y lo más significativo es la concesión de la primera estrella a dos restaurantes (ahora hay cinco con esta ...

El centro educativo celebró con récord de participación la cuarta edición de l 'KidsJunior Chef'

Ya se ha presentado la Guía Michelin Alemania 2019, las novedades más destacadas son que no hay nuevos tres estrellas, cinco restaurantes reciben su ...

La nueva carta de menús de Japan Airlines para la primera clase y la business presumirá de estrellas Michelin. La aerolínea nipona saldrá del tópico de ofrecer ...

Se trata de una acción para posicionar la Costa Brava como destino turístico enogastronómico.

La prensa local señaló que la mujer y su familia comieron unas setas que según la carta eran españolas, aunque en realidad serían de China.

La chef María José San Román, del restaurante Monastrell, participa junto a endocrinos, nutricionistas y empresarios en el comité de expertos para mejorar ...

Miguel Cobo, popular tras su paso por TopChef, combate la dictadura del lechazo en pleno corazón de Castilla.

La Conselleria de Sanidad de la Comunitat Valenciana ha informado que son ya 30 los casos de personas intoxicadas en el restaurante Riff, incluida una mujer ...

El concurso de cocina más exitoso de la televisión española, que cerró su última edición con tres millones de espectadores y un 27,7 % de cuota de pantalla, ...

El festival gastronómico Passeig de Gourmets concentrará en su segunda edición del 14 al 24 de marzo en el paseo de Gràcia de Barcelona a reconocidos ...

La chef gallega del momento ha pasado de servir menús del día a salir en la guía más importante del mundo. No ha sido fácil dificultades de conciliación, ...

En sólo 23 meses, Katina y Kyle Connaughton han logrado tres estrellas Michelin. La agricultora y el chef nos descubren las claves de su restaurante, granja y ...

BREXIT UEGibraltar asegura los derechos de trabajadores ante cualquier eventualidadSevilla (EFE).- El Gobierno de Gibraltar ha garantizado que la ...

Había conseguido su primera estrella en la Guía Michelin España & Portugal 2018 y acababa de obtener su primer sol Repsol, distinciones que pierde España ...

Celia Jiménez, la única andaluza con Estrella MIchelín, cree que la visibilidad se conseguirá a través del colectivo, "Mujeres en Gastronomía", una red de ...

Mañana se celebrará en las instalaciones de Garaikoetxea-Landaberri ikastola, la edición XXII del Euskal krosa escolar 'Memorial Eneko Castro', organizado ...

El reconocido chef con tres estrellas Michelin ha acudido al Chester de Risto Mejide para hablar de su trayectoria profesional en el mundo de la gastronomía.

El Congreso de la Red de Ciudades Michelin estará centrado en la sostenibilidad y acogerá un programa para los ciudadanos.

La obtuvo gracias a Mirazur, su restaurante en la Costa Azul. Además, se convirtió en el primer extranjero en ganar este reconocimiento en un establecimiento ...

Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas se esmeran en cuidar cada detalle del local de Barcelona.

Alta cocina. Mariano Guardianelli, el otro argentino ganador de una estrella Michelin - Emprendedores, Comunidad de Negocios, Europa, Bariloche, Miami, ...

El lado oscuro de recibir una estrella Michelin - Restaurantes, Gastronomía, Premios Oscar 2019, Comunidad de Negocios - LA NACION.

Entre el 12 y 15 de marzo, Michelin va a estar presente en Expoagro, exposición que se desarrollará en San Nicolás, Provincia de Buenos Aires. La compañía ...

Marcelo Di Giacomo, la revelación argentina que ingresó a la guía Michelin 2019 - Gastronomía, Restaurantes, Mauro Colagreco - LA NACION.

Nació en Córdoba, vivió en Arroyito, estudió en Celia y viajó mucho por Europa antes de consagrarse en Rimini (Italia) como uno de los mejores cocineros del ...

Tokio se convirtió un año más en la ciudad con el mayor número de estrellas Michelin -308 otorgadas a 230 restaurantes-, según se informó este martes al ...

La evolución gastronómica que ha sufrido Valencia en los últimos tiempos es un referente a nivel nacional. Se ha convertido en una gran capital gastro de la ...

El cocinero francés que fue incluido en la guía Michelin contra su voluntad - Restaurantes, Gastronomía - LA NACION.

Muchos mueren por aparecer, otros pierden la cordura cuando los sacan y hay quienes piden no ser tenidos en cuenta Crédito: Shutterstock. Claudio Weissfeld

Mauro Colagreco, prestigioso chef argentino radicado en Francia y propietario del restaurante Mirazur, ubicado en Menton, Costa Azul francesa, fue ...

Durante los días 24 y 25 de Marzo el Seminario Mayor acoge la VII edición Concurso Nacional organizado por Academia Leonesa de Gastronomía.

Se nos viene la Michelin. Lo anuncian en los mentideros culinarios los más interesados en que la noticia acabe siendo una realidad, que vienen a ser los ...

Jean Senard fue nombrado presidente de la automotriz francesa. Y designan un director general que lo secundará. Elogios del gobierno de Francia.

Con sus emblemáticos lentes de esquiadora, Supinya Junsuta aviva las ascuas para preparar esa famosa tortilla de cangrejo en su restaurante, el primero de ...

La marca de neumáticos presentó un nuevo modelo y explicó las mejoras que realizaron para extender su vida útil y hacerlo más seguro al andar.

Su pequeño y humilde local está en un patio de comidas en Singapur, y todos los días tiene gente haciendo cola para probar su plato estrella.

Recopila información captada de los sensores instalados en el vehículo. El gasto en combustible, uno de los principales costos, es posible reducir en 6%

Carme Ruscalleda viene de una familia de campo, donde los productos se hacían a mano y llegó a lo más alto de la gastronomía mundial Crédito: Gentileza ...

Tokio. El alto ejecutivo de empresas automotrices Carlos Ghosn, que se encuentra encarcelado en Japón acusado por diversas irregularidades durante el ...

A principios de este mes, Michelin presentaba con gran fanfarria su nueva gama de productos en el Salón del Automóvil de París. En un lugar destacado del ...

Michelin, la compañía líder del sector de neumáticos, presentó su nueva unidad de negocios en la Argentina: Flotas Conectadas. Así, busca optimizar el ...

La guía roja presenta mañana la edición para España y Portugal de 2019, y aunque muchos chefs sueñan con una estrella, otros, no quieren verla ni en ...

Joël Robuchon murió ayer en Ginebra, a los 73 años. Vestía de negro para cocinar, rebelándose al tradicional blanco de las cocinas francesas. Quiso ser cura ...

Esta vez los rumores se cumplieron. El secretismo con el que la guía Michelin ha rodeado en otras ocasiones la entrega de sus anheladas estrellas se ...

Se trata de Bibendum, el muñeco de Michelin, una genial creación publicitaria de principios del siglo XIX que hasta la Real Academia Española, ha aceptado ...

La compañía francesa contará con un stand de 900m2 en el que exhibirá toda su gama de productos, desde neumáticos para autos y pick ups, pasando por las ...

Cuelga el delantal de la alta cocina para vender formatos asequibles e, incluso, "burgers". Así es Dani García, el cocinero que renunciará a la tercera estrella ...

Si bien todos conocemos a las grandes marcas, también es real que en más de una oportunidad tienen algunos datos insólitos que no sabemos.

El restaurante Sant Pau de la chef Carme Ruscalleda, con tres estrellas Michelin, cerrará el próximo 27 de octubre, 30 años después de su apertura, pero la ...

El día que recibió, el 21 de noviembre, la tercera estrella Michelin en Lisboa, Dani García (Marbella, 1975), de hecho, fue el único cocinero español en subir en ...

La guía turística celebra por primera vez su fiesta anual en el país luso.

Jay Fai, el restaurante callejero de Bangkok con una estrella Michelin - Revista Lugares - LA NACION.

Unas semanas después de que el 21 de noviembre el restaurante Dani García (Marbella) se convirtiera en el único nuevo tres estrellas en la guía Michelin de ...

Desde hace 18 años, vive en Francia, donde está al frente del reconocido restaurante Mirazur. En un diálogo con TN.com.ar, cuenta los secretos detrás de su ...

Si alguien sabe en España todo sobre Michelin, ese es Antonio Cancela. Este gallego de 57 años posee un ejemplar de cada una de las 920 Guías Rojas que ...

Carolina Sánchez, la chef ecuatoriana que fue premiada hace pocas semanas con la estrella Michelin, vive el sueño de su vida que inició desde pequeñita en ...

Con capacidad para poco más que una docena de personas, Bagá es un restaurante tan humilde como su tierra, Jaén. Se esconde tras a la Basílica Menor de ...

Consulta la lista, recién anunciada, de todos los locales con tres y dos estrellas, y los nuevos que han recibido una.

Michelin Flotas Conectadas es una nueva unidad de negocios que llega a la Argentina a ofrecer una solución tecnológica para optimizar el negocio y la ...

Garima Arora es la propietaria del restaurante GAA en Bangkok.

Confía en vender más de 100.000 ejemplares del libro 1.000 recetas de oro, que acaba de sacar a la venta con Planeta, editorial con la que ha lanzado ya ...

Mapas de carreteras, restaurantes, o neumáticos. Sea como sea, los aficionados y no tan aficionados del mundo del motor han visto alguna vez al muñeco ...

El fabricante francés anunció los compuestos que suministrará en el test de Sepang, muy similares a los que ya estuvieron disponibles en el último Gran ...

Este cocinero valenciano da de comer a los ingenieros de 'Bibendum' y a las estrellas de MotoGP.

La ciudad suma 31 estrellas gracias las dos logradas por el nuevo Cocina Hermanos Torres y las de La Barra de Carles Abellan y Oria.

Mi gran decepción gourmet de 119 euros, ocho pasos y una estrella Michelin - Gastronomía, Revista Lugares, Restaurantes - LA NACION.

Publicada y animada por la Comunidad San Egidio, acaba de publicarse la conocida “Guía Michelin de los pobres. Dónde comer, dormir y lavarse”. Se trata de ...

La empresa de neumáticos Michelin amplió su gama de productos en el mercado argentino con el Michelin Primacy 4, que promete seguridad y durabilidad ...

'No me importa si pierdo dinero, es un regalo para la gente que viene cada día a desayunar'. Este es el planteamiento con el que el chef Carmelo Bosque, ...

El próximo lunes la famosa Guía Michelin anunciará los restaurantes con estrella en el Reino Unido e Irlanda en una de sus famosas galas anuales llenas de ...

Dani García habló y explicó un poco más por qué cierra Dani García Restaurante, el último español en obtener las tres estrellas Michelín.

Michelin continúa con su expansión le Argentina. En esta oportunidad de la mano de tres nuevos revendedores y uno histórico se suman a la red: Vica ...

Su uniforme diario es un mandil, de divertidos pollos. Desde su puesto del Mercado de Vallehermoso de Madrid, Higinio Gómez (Madrid, 16 de abril de...

A su arte en el escenario, Corral de la Morería ha sumado el arte de la alta cocina con David García como chef ejecutivo al frente.

Este mapa muestra los establecimientos españoles que ostentan tres y dos estrellas Michelin, así como los 22 locales que han entrado en la lista de 2019 con ...

Lisboa, 21 nov (EFE).- El restaurante Cocina Hermanos Torres en el barrio barcelonés de Les Cots ha obtenido dos estrellas Michelin y ha conservado así la ...

Ricard Camarena hizo historia con un doblete en los reconocimientos de la guía gastronómica.

Una estrella Michelin puede cambiar el destino de un restaurante y es, para muchos chefs, el mayor reconocimiento a su trabajo. Pero también tiene un alto ...

En un mundo dominado por hombres, esta cocinera francesa de origen campesino se convirtió en una de las chefs más influyentes en la gastronomía del siglo ...

Llega a la Argentina a ofrecer una solución tecnológica para optimizar el negocio y la movilidad de las empresas a través de la gestión de flotas y monitoreo de ...